맞춤 케익 & 쿠키 - 마카롱 Bespoke Cakes & Cookies - Macarons

민트 (민트 버터크림, 초코렛 가나쉬)

그린티 (화이트 초코렛 버터크림)

커피 (모카 버터크림, 밀크 초코렛 가나쉬)

초코렛 (솔티드 카라멜, 모카 버터크림, 화이트 초코렛 버터크림, 밀크 초코렛 가나쉬)

바닐라 빈 (얼그레이 가나쉬, 초코렛 가나쉬, 화이트 초코렛 가나쉬)

레몬 (레몬커드 버터크림)

Mint (mint buttercream, chocolate ganache)
Green Tea (white chocolate buttercream)
Coffee (mocha buttercream, milk chocolate ganache)
Chocolate (salted caramel, mocha buttercream, white chocolate buttercream, milk chocolate ganache)
Vanilla bean (Earl Grey ganache, chocolate ganache, white chocolate ganache)
Lemon (luscious lemon cream)

홈베이킹 클래스 (초급) Home Baking Class (Beginner)

아이들에게 간식을 주시면서도 방부제와 화학 첨가물 때문에 찜찜하셨죠?
사랑하는 사람에게 정성이 가득 담긴 케익이나 과자를 만들어 주고 싶었지만 엄두가 안나셨나요?

이젠 걱정하지 마세요.
좋은 재료로 직접 만든 케익과 과자로 사랑을 전하세요.

Bakery Dots의 홈베이킹 클래스는 100% 실습 위주로 진행되며
오븐 근처에도 가보지 못한 왕초보도 대환영입니다.

Bake homemade goodies for your loved ones! Express your creativity through beautiful cake, tarts and cookies.

Bakery Dots is the perfect place to learn home baking in a relaxed and cozy atmosphere. Classes are totally hands-on so that you can master the techniques and be able to recreate the goodies at home. Beginners are welcome!

홈베이킹 초급 클래스 Home Baking Beginners' Course

제1주 스콘
제2주 슈크림, 아몬드 쿠키
제3주 초코렛 크림 파이 또는 레몬 머랭 파이

제4주 파운드 케익

제5주 고구마 케익

제6주 티라미수

Week 1 Scones

Week 2 Cream puffs, almond cookies

Week 3 Chocolate cream pie or lemon meringue pie
Week 4 Pound cake
Week 5 Sweet potato cake (Or Triple Chocolate Truffle Cake)
Week 6 Tiramisu

클래스 당 2인

2 persons per class

강습료 Course Fee
6주 과정 코스 $450 (첫 클래스에 지불)

6-week course $450 payable in the first session

준비물 What to Bring
앞치마, 배우고자 하는 열정!^^

Apron, willingness to learn!

시간 및 위치 Time and Place
매주 화,수,목,금요일 중 택일 10:00a.m. ~ 12:00 p.m.

Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday 10:00a.m. ~ 12:00 p.m.

수강을 원하시는 분의 수의 따라 다른 요일도 개설 가능합니다.
위치는 Upper Bukit Timah입니다.

Other days are also available depending on the number of people.

Location is Upper Bukit Timah.

자세한 문의는 sallyhskim@yahoo.com으로 해 주세요.

Please contact sallyhskim@yahoo.com for further details.

Update

문의 하시는 분들의 공통 질문 몇가지에 대한 답을 올립니다.

- 평일을 원하시는 분은 어느 요일 (오전 또는 오후)를 선호하시는지 이메일로 문의 하실때 알려주시기 바랍니다.

Please indicate your preference of day (which day of the week) when inquiring.

- 수요에 따라 추후에 중급, 고급, 케익 데코레이팅 클래스, 일일 특강 및 데모 클래스도 개설 예정입니다.

Intermediate, advanced, cake-decorating, one-time and demo classes will also be held in the near future.

- 코스를 하시는 동안 빠지시게 되면 1회에 한해서는 메이크업 클래스가 가능합니다.

Make-up class is available for one-time only per course.

- 수강료는 6주분을 선불해주셔야 합니다. 환불은 불가하며 1회 이상 결석하시게 되면 남은 금액은 다른 클래스 들으실때 크레딧해 드립니다.

Course fee is payable in the first class. Refunds will not be made, and in the case of more than one absence, the amount will be credited for another class.

- 출석과 시작 시간, 수강료 지불에 대한 원칙이 지켜져야 참석하시는 모든 분들의 불편과 피해가 최소화 되고 순조로운 진행이 가능하니 이점 양해해 주시기 바랍니다.

Attendance, starting time and payment will be strictly enforced so as to ensure smooth operation of the classes.

맞춤 케익 & 쿠키 - 레몬 머랭 컵케익

레몬 스폰지 케익과 구름같은 머랭 아이싱 아래 숨어있는 상큼한 레몬 커드

맞춤 케익 & 쿠키 - 초코렛 피넛 버터 컵케익

짙은 초코렛 향의 케익과 고소한 피넛 버터 아이싱

맞춤 케익 & 쿠키 - 고구마 컵케익

부드러운 스폰지 케익 베이스와 달콤한 고구마 크림의 조화